Villaviciosa escanciará el domingo su sidra más casera
Fuente: Javier Junco.
17 de agosto de 2012 , 12:15 Visitado 241 veces 
Foto: Chema Mateos
La Asociación de Fomento de la Sidra Tradicional Asturiana, organiza el VII Concurso de Sidra Casera del Concejo de Villaviciosa, que se celebrará el próximo domingo 19 de agosto a las 12 horas en la Plaza del Ayuntamiento.
La participación de lagareros particulares, la afluencia de más de 2.000 personas en la plaza Mayor de Villaviciosa demostraron el año pasado que la sidra que se hace en casa también cuenta en el concejo maliayo. En la edición anterior las existencias en los puestos de pincheo se agotaron, así como los vasos vendidos, en los que se escanciaron gratis 10.000 culinos de sidra casera.
En total serán doce lllagares los que el domingo ofrecerán sus caldos al público. Se trata de productores del concejo que elaboran la sidra natural en el llagar de su hogar y la corchan en casa. Llagareros participantes y clasificados invitarán a sidra de forma gratuita a todos a los asistentes al concurso.
Fueron 85 los llagares participantes que se registraron este año, un record de participación, en la tarde de ayer se realizó la selección de los 12 llagares finalistas en la plaza de Abastos de Villaviciosa. El jurado estuvo compuesto por los mismos concursantes que participan en el concurso, de esta manear determinaron qué sidra se merece pasar a la final o no con una cata a ciegas.
Premios para el concurso:
- 1º- Trofeo, diploma, 400 €, 5000 corchos con el nombre del llagar y cena para 2 personas
- 2º- Trofeo, diploma, 200 €, máquina de escanciar y cena para 2 personas
- 3º- Trofeo, diploma, 100 € y cena para 2 personas
- 4º- Trofeo, diploma, 50 € y cena para 2 personas
- Del 5º al 12º – Trofeo, diploma y cena para 2 personas
Premiados en la edición del año pasado
Por otro lado, el concejal de Cultura, Juan Ramón González, destacó la importancia del concurso para promocionar Villaviciosa como capital manzanera y añadió que «la mayoría de los participantes son de la zona rural, es muy importante que la producción de sidra se mantenga y se fomente a nivel popular».
